Accueil > Dordogne > Périgord Noir > Grèzes > Truffière pilote des Grèzes

Truffière pilote des Grèzes

La commune de Grèzes dispose sur son sol d’une truffière pilote qui témoigne d’une importante production de truffes, les fameux « diamants noirs » du Périgord.

La truffière désigne ici un site où l’on récolte la truffe. Elle répond à des critères particuliers de sol, de climat et d’organismes vivants. La truffière pilote de Grèzes permet de connaître l’ensemble des étapes de la production de truffes, du processus de fructification souterrain jusqu’à sa commercialisation.

Grâce à une action conjointe de son propriétaire et de l’Office de tourisme de Terrasson, cette truffière pilote est ouverte à la visite.


Patrimoine


Informations pratiques

La visite de la truffière pilote est ouverte à tous, les mardis de juillet et août (à 15h00 sur réservation) et aux groupes, toute l’année sur rendez-vous.

Tarifs : adultes : 5 € - de 10 à 16ans : 3 € - gratuit pour les moins de 5 ans

Renseignements : 05 53 50 37 56

http://terrasson.evous.fr/Decouvrons-une-truffiere-pilote,667.html


Paternité

Contributeurs
Conseil régional d'Aquitaine
Sources

, Office de tourisme du terrassonnais, RIS, BibTeX.

J.M Olivio, Savignac, Sourat (1996). Truffe et trufficulture, RIS, BibTeX.


Partager cette visite