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Pigeonnier de Cantegrel

Situé au lieu-dit Cantegrel, ce pigeonnier était à l’origine une simple cabane. Il témoigne aujourd’hui de la place occupée par les pigeons au cours des siècles passés.

Recherché pour sa chair, le pigeon est aussi apprécié pour ses fientes qui servent d’engrais. Cette fiente, ou colombine, sert parfois de dote. En 1837, elle vaut 25 francs l’hectolitre.

De nombreux édifices en France ont servi de pigeonniers : il suffit de la présence d’une pierre jouant le rôle de piste d’envol. Des cabanes ont également été converties à cet usage, comme celle de Cantegrel.


Patrimoine


Paternité

Contributeurs
Conseil régional d'Aquitaine
Sources

Bourchardieu (2002). Les Cabanes en pierres sèches du Périgord, RIS, BibTeX.

Dominique Letellier (1991). Pigeonniers de France, RIS, BibTeX.

(2001). Les Lavoirs d’autrefois, RIS, BibTeX.


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