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Moulin du Sablon

Le moulin du Sablon, implanté dans la vallée de la Dronne à Saint-Front-la-Rivière, est très actif pendant la Seconde Guerre mondiale et fonctionne toujours.

La commune de Saint-Front-la-Rivière fait partie du Parc naturel régional Perigord-Limousin. Elle possède plusieurs sites patrimoniaux, dont le moulin du Sablon. À l’origine, c’est un moulin à blé qui fait boulangerie, et qui fabrique en saison l’huile de noix.

La famille Ranouil, exploitant le moulin, se montre exemplaire durant la Seconde Guerre mondiale et rend de grands services à la population en lui fournissant du pain malgré la difficulté à se procurer du grain, faisant notamment acte de résistance. C’est un des rares moulins qui ont pu fonctionner pendant cette période de restrictions, de réquisitions et de pénuries.

La boulangerie fonctionne encore. De plus, phénomène assez rare pour être mentionné, le moulin produit toujours en hiver de l’huile de noix selon les techniques traditionnelles.


Patrimoine


Informations pratiques

Boulangerie du Moulin du Sablon : 05.53.56.71.46


Paternité

Contributeurs
Conseil régional d'Aquitaine
Sources

Henri Brives (2001). Balade dans le canton de Saint-Pardoux-la-Rivière, RIS, BibTeX.


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