Accueil > Dordogne > Périgord Pourpre > Eymet > Moulin d’Eymet

Moulin d’Eymet

Les fondations du moulin à eau d’Eymet, édifié en travers du Dropt, datent du XIIIe siècle, époque de fondation de la bastide. Il s’agit alors d’un moulin seigneurial pour l’utilisation duquel les habitants doivent payer une taxe.

L’installation de la bastide dans une boucle du Dropt revêt un intérêt stratégique, et la présence de l’eau a permis par la suite d’accentuer le développement économique de la commune. Pour l’installation du moulin, la rivière a été aménagée afin de créer une dérivation appelée « bief ». Une retenue et des vannes ont par ailleurs été construites afin de réguler le niveau de l’eau.

Au XXe siècle, on transforme le moulin en minoterie et la mouture, qui élimine l’eau présente dans la farine, devient industrielle. Il alimente alors tous les boulangers des alentours.

L’activité du moulin d’Eymet a définitivement cessé en 1989.


Patrimoine


Informations pratiques

Ne se visite pas.


Paternité

Contributeurs
Conseil régional d'Aquitaine

Partager cette visite