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Grue à vendanges de Serres-et-Montguyard

A Serres-et-Montguyard, qui est un important foyer de production de vins portant l’AOC « Bergerac », les vendanges sont une activité essentielle. On peut encore voir près du village une grue à vendanges.

Les viticulteurs du pays n’ont pas toujours les installations nécessaires à la vinification du raisin. Ils doivent donc transporter le fruit de leurs vendanges dans des caves coopératives. Appelée aussi « quai de chargement » ou « poste à vendanges », la grue facilite le chargement et le déchargement des cuves sur les camions de transport.

La grue de Serres-et-Montguyard soulevait des cuves pleines une à deux fois par jour.


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Contributeurs
Conseil régional d'Aquitaine

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