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Ancien four à pain d’Audrix

Conservé sur la place principale du village, cet ancien four à pain est un témoin de la vie quotidienne au siècle dernier.

Les fours à pain sont en général construits en briques plates ou en tuiles, parfois en pierres. Ils sont le plus souvent inclus dans un bâtiment, et leur voûte hémisphérique est isolée par une épaisse couche d’argile.

La partie couverte devant le four, appelée fournil ou clédier, sert de séchoir et de rangement.

Cet ancien four à pain situé dans la commune d’Audrix a été récemment restauré dans un souci de mise en valeur du patrimoine de proximité.


Patrimoine


Paternité

Contributeurs
Conseil régional d'Aquitaine
Sources

Jean-Paul Simon (2005). L’architecture paysanne en Périgord et sa restauration, RIS, BibTeX.

, RIS, BibTeX.


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